Bio-Einzelgewürze

Bio-Einzelgewürze liefern wir ganz, geschnitten, gemahlen und als ätherisches Öl: Pfeffer, Kurkuma, Ingwer, Zimt und Chili, dazu Koriander, Kreuzkümmel, Muskat, Knoblauch, Zwiebel und Paprika. Unsere Gewürze sind trägerfrei, also ohne Rieselhilfen, Trennmittel oder Füllstoffe.

Abnehmer sind Hersteller von Fertiggerichten, Saucen, Snacks, Fleisch- und Fischwaren, Backwaren und Babynahrung. Gewürze müssen in Aroma, Farbe und Schärfe über Chargen hinweg stabil bleiben; geprüft werden deshalb unter anderem ätherisches Öl, Schärfegrad, Farbe, Keimzahlen und Rückstände. Bio-Qualität ist nach USDA Organic und EU Organic zertifiziert; je nach Herkunft ergänzen wir Non-GMO Project, Kosher und Halal.

• Ausführungen: ganz, geschnitten, gemahlen, sterilisiert, ätherisches Öl, Oleoresin

• Parameter: ätherisches Öl, Schärfe, Farbe, Keimzahl, Pestizidrückstände

• Gebinde: 25-kg-Säcke, Kartons, kundenspezifische Verpackung

• Dokumente: COA, MSDS, Spezifikationsblatt, Allergen- und Rückstandserklärung

Für Gewürzmischungen und weitere pflanzliche Zutaten sehen Sie sich Andere Bio-Zutaten an. Mindestbestellmenge und Lieferzeit bestätigen wir auf Anfrage.