Organische Algen

Bio-Algen liefern wir als Pulver, Flocken und Extrakt, unter anderem Chlorella, Spirulina, Kelp, Wakame, Nori und Seetang. Algen sind reich an Protein, Ballaststoffen, Mineralstoffen und Pigmenten wie Phycocyanin und eignen sich für Getränke, Riegel, Nudeln, Nahrungsergänzungsmittel und Fleischalternativen.

Wir verarbeiten ausgewählte Rohstoffe mit schonender Trocknung und definierter Siebung. Geprüft werden unter anderem Schwermetalle, Jod, Keimzahlen und der Chlorophyllgehalt, weil diese Werte darüber entscheiden, wie sich eine Alge in Ihrer Rezeptur einsetzen lässt. Bio-Qualität ist nach USDA Organic und EU Organic zertifiziert; je nach Produkt kommen Non-GMO Project, Kosher und Halal hinzu.

• Formen: Pulver, Flocken, Tablettenrohstoff, Extrakt

• Parameter: Korngröße, Jod- und Schwermetallwerte, Pigmentgehalt

• Gebinde: 25-kg-Säcke, Big Bags, kundenspezifische Verpackung

• Dokumente: COA, MSDS, Spezifikationsblatt, Allergenerklärung

Für Kombinationen aus Algen und anderen pflanzlichen Rohstoffen sehen Sie sich Bio-Pflanzenpulver & Extrakt an. Mindestbestellmenge und Lieferzeit bestätigen wir auf Anfrage.