Table of Contents
Was ist Grüner Sichuanpfeffer?
Sichuan-Pfeffer gedeiht in warmem, feuchtem und fruchtbarem Boden und zeichnet sich durch Kälteresistenz, Trockenheitsresistenz und Krankheitsresistenz aus. Die Reifezeit der Pfefferfrüchte wird stark von Sorte, Klima und Region beeinflusst. Die Zweige sind graubraun und mit kurzen Stacheln besetzt. Die Blättchen sind elliptisch oder elliptisch-lanzettlich, am Rand fein gesägt, auf der Oberseite grün und behaart, auf der Unterseite blassgrün.
Grüner Sichuanpfeffer kann im Frühjahr oder Herbst gepflanzt werden. Die Frühjahrsaussaat erfolgt von Mitte März bis Anfang April, die Herbstaussaat vor dem Gefrieren des Bodens. Die Samen werden bei voller Reife geerntet, nach der Ernte getrocknet und nach dem Aufplatzen der Schale entnommen.
Grüner Sichuanpfeffer stammt aus Sichuan, Gansu und dem südlichen Teil der Provinz Shaanxi, wo der Anbau des chinesischen Sichuanpfeffers auf eine sehr lange Geschichte zurückblickt. Er zeichnet sich durch eine leuchtend grüne Farbe, eine große Korngröße, eine dicke Schale und eine ohrförmige Form aus und ist außergewöhnlich aromatisch und würzig. Daher wird er auch als der „König des chinesischen Sichuanpfeffers“ bezeichnet, dessen Duft weithin wahrnehmbar ist.
Hauptmerkmale:
- Reich an Alkaloiden: Enthält natürliche Alkaloide wie Berberin.
- Vielseitige Anwendung
Spezifikation
| Parameter | Spezifikation |
|---|---|
| Produktname | Grüner Sichuanpfeffer |
| Aussehen | Grüne, aromatische Beeren |
| Herkunft | China |
| Familie | Rutaceae |
| Aktive Inhaltsstoffe | Hydroxy-alpha-sanshool |
| Geschmacksprofil | Würzig, leicht zitrusartig |
| Verwendung | Kulinarisch, traditionelle Medizin |
| Nicht-GVO | Ja |
| Reinheit | 100 %, ohne Fremdbestandteile |
| Lagerung | Kühler, trockener Ort, vor direkter Lichteinstrahlung schützen |
| Verpackungsgröße | 25-kg-Sack aus PP/PE |
| Haltbarkeit | 2 Jahre ab Herstellungsdatum |
| MOQ | 500 kg |
| Lieferant | ORGANICWAY |
Anwendungen:
- Topische Anwendung:
- Kann in Hautpflegeprodukten eingesetzt werden.
- Häufig in topischen Balsamen und Cremes enthalten.
- Nahrungsergänzungsmittel:
- Kann in Kapseln gefüllt oder pulverförmigen Nahrungsergänzungsmischungen zugesetzt werden.
Warum unseren Grünen Sichuanpfeffer wählen?
- Nachhaltige Beschaffung: Frei von schädlichen Pestiziden und Chemikalien.
- Reinheit: Sorgfältig verarbeitet, um das gesamte Spektrum natürlicher Inhaltsstoffe zu erhalten.
- Vielseitige Verwendung: Kann in verschiedenen Formen eingesetzt werden, z. B. als Tee, in Kapseln oder für topische Anwendungen.
- Zertifizierungen: Koscher- und Halal-zertifiziert für das weltweite Verbrauchervertrauen.
Verpackung
