Table of Contents
Was ist Bio-Sanddornpulver?
Bio-Sanddorn — von Hippophae rhamnoides, der legendären « Omega-Beere » des Himalaya — liefert die nährstoffdichteste Beere der Erde in drei Präzisionsspezifikationen.
Die einzigartige Nährstoffkraft des Sanddorns
Sanddorn ist die einzige Pflanze mit dem kompletten Omega-Fettsäurespektrum 3, 6, 7 und 9, kombiniert mit 12× mehr Vitamin C als Orangen (825-1.100 mg/100g).
Drei Spezifikationen:
Beerenpulver — Vollspektrum. Gefrier-/luftgetrocknete ganze Beeren. Reichhaltig, cremig, intensiv säuerlich. Ideal für Kapseln, Smoothies, Beauty-Riegel.
Saftpulver — Wasserlösliches Format. Kaltgepresst, konzentriert, sprühgetrocknet. Leuchtend goldgelb, spritzig. Hoch löslich. Ideal für RTD-Getränke, Gummis, Trinkmischungen.
Fruchtextrakt — Konzentriertes Funktionsformat. Wasser- oder Hydroethanol-Extrakt, standardisiert 4:1, 8:1 oder 10:1. Auf Flavonoide standardisiert. Gelbbraunes Feinpulver. Ideal für hochdosierte Kapseln.
Wichtige bioaktive Verbindungen:
- Omega-7 : Seltenstes funktionelles Omega — essentiell für Schleimhäute, Hautregeneration, Insulin.
- Omega-3 (ALA) : Entzündungshemmend, Herz-Kreislauf.
- Vitamin C (825-1.100 mg/100g) : 12× Orangen.
- Flavonoide : Isorhamnetin, Quercetin, Kaempferol.
- Carotenoide : β-Carotin, Lycopin.
- SOD : Seltene antioxidative Enzyme.
Gesundheitspositionierung:
- Schönheit von innen : Omega-7 + Vit C für Kollagen/Haut
- Immunabwehr : Hochdosiertes Vit C + Flavonoide
- Verdauungsgesundheit : Traditionell für Schleimhäute
- Entzündungshemmend : Einzigartige Fettsäurekombination
- Natürliche Farbe : Sonnenuntergangs-Orange
Physikalische & chemische Spezifikationen
Spezifikationsvergleich
| Parameter | Beerenpulver | Saftpulver | Fruchtextrakt |
|---|---|---|---|
| Lateinischer Name | Hippophae rhamnoides | Hippophae rhamnoides | Hippophae rhamnoides |
| Quelle | Ganze Beere | Sanddornsaft | Sanddornfrucht |
| Verarbeitung | Gefrier-/luftgetrocknet | Kaltgepresst → konzentriert | Wasser/EtOH-Extraktion |
| Verhältnis | 1:1 | 1:1 | 4:1, 8:1, 10:1 |
| Standardisierung | Natürlich (Vollspektrum) | Natürlich (wasserlöslich) | Flavonoide gesamt (HPLC) |
| Vitamin C | 825-1.100 mg/100g | 825-1.100 mg/100g | Konzentriert |
| Omega-7 | Hoch | Mäßig | Niedrig |
| Flavonoide | Mäßig | Hoch | Sehr hoch |
| Carotenoide | Hoch | Mäßig | Mäßig |
| SOD | Ja | Ja | Begrenzt |
Bioaktive Verbindungen
| Verbindung | Beere | Saft | Extrakt | Gesundheit |
|---|---|---|---|---|
| Omega-7 | Hoch | Mäßig | Begrenzt | Schleimhaut, Haut, Insulin |
| Omega-3 (ALA) | Hoch | Mäßig | Begrenzt | Entzündungshemmend, Herz |
| Omega-6 | Hoch | Mäßig | Begrenzt | Hautbarriere |
| Omega-9 | Hoch | Mäßig | Begrenzt | Herz-Kreislauf |
| Vitamin C | 825-1.100mg | 825-1.100mg | Konzentriert | Immun, Kollagen |
| Isorhamnetin | Ja | Hoch | Standardisiert | Entzündungshemmend |
| Quercetin | Ja | Hoch | Ja | Antioxidans |
| Kaempferol | Ja | Hoch | Ja | Anti-Aging |
| β-Carotin | Hoch | Mäßig | Ja | Haut |
| Lycopin | Ja | Ja | Ja | Prostata |
| SOD | Ja | Ja | Begrenzt | Zellschutz |
Mikrobiologische & Kontaminantenstandards
| Test | Spezifikation | Methode |
|---|---|---|
| Gesamtkeimzahl | ≤100.000 KBE/g | ISO 4833 |
| Hefen/Schimmel | ≤1.000 KBE/g | ISO 21527 |
| E. coli | Negativ/10g | ISO 16649 |
| Salmonella | Negativ/25g | ISO 6579 |
| Coliforme | ≤100 KBE/g | ISO 4832 |
| S. aureus | ≤100 KBE/g | ISO 6888 |
| Aflatoxine | <4 ppb | HPLC-FLD |
| Ochratoxin A | <10 ppb | HPLC-FLD |
| Pb | <1 ppm | ICP-MS |
| As | <2 ppm | ICP-MS |
| Cd | <0,5 ppm | ICP-MS |
| Hg | <0,1 ppm | ICP-MS |
| Pestizide | Nicht nachgewiesen | LC-MS/MS |
| Lösungsmittel | <200 ppm | GC-ECD |
| Gluten | <20 ppm | ELISA |
Zertifizierungen
| Zertifizierung | Beere | Saft | Extrakt |
|---|---|---|---|
| USDA Bio | ✓ | ✓ | ✓ |
| EU Bio | ✓ | ✓ | ✓ |
| Non-GMO | ✓ | ✓ | ✓ |
| Vegan | ✓ | ✓ | ✓ |
| Glutenfrei | ✓ | ✓ | ✓ |
| Allergenfrei | ✓ | ✓ | ✓ |
| Koscher | Verfügbar | Verfügbar | Verfügbar |
| Halal | Verfügbar | Verfügbar | Verfügbar |
| ISO 22000 | ✓ | ✓ | ✓ |
| HACCP | ✓ | ✓ | ✓ |
Anwendungen
Anwendungsmatrix
| Anwendung | Beerenpulver | Saftpulver | Fruchtextrakt | Hinweise |
|---|---|---|---|---|
| Kapseln/Softgels | ✓ Omega-Spektrum | Begrenzt | ✓ Erste Wahl | Extrakt für präzise Dosierung |
| RTD-Getränke | ⚠ Ölring-Risiko | ✓ Hervorragende Löslichkeit | ✓ Wasserlöslich | Saftpulver bevorzugt |
| Fruchtgummis | ⚠ Hohe Säure | ✓ Heller, säuerlicher Geschmack | ✓ Konzentriert | Saft für Geschmack |
| Schönheit von innen | ✓ Omega-7 + Vit C | ✓ Fokus Vitamin C | ✓ Flavonoide | Alle Formate geeignet |
| Immunabwehr | ✓ Vit C + SOD | ✓ Vit C + Flavonoide | ✓ Flavonoide | Saft für max Vit C |
| Schleimhaut/Darm | ✓ Omega-7 | ✓ | ✓ Isorhamnetin | Omega-7 bevorzugt |
| Lebensmittelfarbe | ✓ Tiefes Orange | ✓ Helles Goldorange | ⚠ Gelb-braun | Saft für Färbung |
| Funktionelle Riegel | ✓ Reichhaltig + Omegas | ✓ Säuerlich | ⚠ | Beere+Saft kombinieren |
| Smoothies/Shakes | ✓ Cremig-säuerlich | ✓ Hell-säuerlich | ✓ Löst sich gut | Beere für Vollnährstoffe |
| Kosmetik/topisch | ✓ Omega-Öle | ✓ | ✓ | Beere für Ernährung |
Gesundheitsaussagen-Unterstützung
| Gesundheitsnutzen | Schlüsselverbindungen | Evidenzniveau |
|---|---|---|
| Schönheit von innen/Haut | Omega-7 + Vitamin C | Traditionell + modern |
| Immunabwehr | Vitamin C 12× Orangen + Flavonoide | Humanstudien |
| Schleimhaut/GI-Gesundheit | Omega-7 + Flavonoide | Traditionell + modern |
| Entzündungshemmend | Omega-3/6/7/9 + Isorhamnetin | In vitro + Human |
| Herz-Kreislauf | Omega-3 (ALA) + Omega-7 | Humanstudien |
| Antioxidans/Anti-Aging | Vit C + SOD + Carotenoide | In vitro + Tier |
| Kognitiv/Gehirn | Omega-3 + Antioxidantien | Neue Forschung |
| Leber | Isorhamnetin (hepatoprotektiv) | Humanstudien |
| Natürliche Farbe | Carotenoide | Lebensmittelecht |
Formulierungsleitfaden
Ölstabilität:
- Beerenpulver enthält natürliche Öle. Für Trockenmischungen mit Hanfprotein oder FOS kombinieren.
- Öle können Ölring verursachen — Saftpulver für klare Getränke bevorzugen.
Geschmackspaarung:
- Sehr sauer (pH 2,5-3,5). Mit Jujube- oder Goji-Pulver ausgleichen.
- Saftpulver passt gut zu Zitrus oder Beeren.
Vitamin-C-Synergie:
- Als natürliche Vit-C-Quelle verbessert Sanddorn die Aufnahme anderer Inhaltsstoffe.
- Hitzeempfindlich — während Abkühlphase zugeben.
Farbanwendungen:
- Beerenpulver: tiefes Sonnenuntergangs-Orange
- Saftpulver: helles Goldorange
- Extrakt: gelbbraun
FAQ
F: Enthält Beerenpulver das Samenöl?
A: Ja. Das ganze Beerenpulver enthält Fruchtfleisch und Haut mit natürlichen Ölen — einschließlich seltenem Omega-7. Für wasserlösliche Nährstoffe Saftpulver wählen.
F: Ist Saftpulver 100% rein ohne Zusätze?
A: Wegen natürlicher Öle und Säuren wird etwas Bio-Maltodextrin (5-10%) als Träger verwendet. Branchenstandard. Bio und glutenfrei.
F: Warum ist die Farbe so intensiv orange?
A: Carotenoide (β-Carotin, Lycopin). Beere = tiefes Orange. Saft = helles Goldorange. Extrakt = gelbbraun.
F: Wie schützen Sie Omega-Fettsäuren vor Oxidation?
A: Vakuumversiegelte, lichtdichte, feuchtigkeitsbeständige Verpackung. Lagerung <25°C. Stickstoff für Beerenpulver. Haltbarkeit: 18-24 Monate.
F: Ist Sanddorn sicher bei Zitrusfruchtallergien?
A: Sanddorn (Elaeagnaceae) ist nicht mit Zitrusfrüchten (Rutaceae) verwandt. Konsultieren Sie Ihr Regulierungsteam.
F: Was macht Omega-7 so besonders?
A: Omega-7 ist eine der seltensten funktionellen Fettsäuren — fast ausschließlich in Sanddorn und Macadamianüssen. Essentiell für Schleimhäute, Hautregeneration und Insulinempfindlichkeit.
F: Kann Sanddorn als natürliche Lebensmittelfarbe verwendet werden?
A: Ja. Beere = tiefes, undurchsichtiges Sonnenuntergangs-Orange. Saft = helles Goldorange. Extrakt = gelbbraun, weniger geeignet.
F: MOQ und Versandoptionen?
A: 25 kg pro Spezifikation. Gratismuster (FedEx/UPS/EMS). Lieferzeit: 10-20 Tage. Zahlung: D/A, D/P, L/C, T/T. Häfen: Qingdao/Tianjin.
Verpackung & Lagerung
Verpackungsspezifikationen
| fr | de | es | it |
|---|---|---|---|
| f | r | ||
| d | e | ||
| e | s | ||
| i | t |
Lagerbedingungen
| fr | de | es | it |
|---|---|---|---|
| f | r | ||
| d | e | ||
| e | s | ||
| i | t |
