Shiitake-Pilze (Lentinula edodes) haben sich einen festen Platz sowohl in der Küche als auch im Vorratsschrank erobert: In der asiatischen und zunehmend auch in der
Der Reishi-Pilz (Ganoderma lucidum) wird seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin als „Pilz der Unsterblichkeit“ verehrt und ist heute eines der meistbeachteten Functional Foods der
Reishi-Tagesergänzung: Vollständiger Leitfaden zu Vorteilen und sicherer Anwendung Read More »
Matchas leuchtend grüne Farbe und sein erdiger Geschmack haben ihn zu einem Favoriten der Wellness-Welt gemacht – aber birgt dieses Superfood einen versteckten Preis für
Färbt Matcha die Zähne? Die Wahrheit über organisches Matcha-Pulver Read More »
Die Maca-Wurzel, ein nährstoffdichtes peruanisches Superfood, das seit Jahrtausenden hoch in den Anden angebaut wird, hat weltweite Bekanntheit für ihre energiespendenden, hormonausgleichenden und ausdauerfördernden Eigenschaften
Goji-Beeren, die dank ihrer dichten Konzentration an Antioxidantien, Vitaminen und einzigartigen Carotinoidverbindungen oft als eines der vielseitigsten Superfoods der Natur gefeiert werden, haben sich weltweit
Im Laufe des vergangenen Jahrzehnts hat Holunder in der Nutraceutical- sowie der Functional-Food-Industrie deutlich an Bedeutung gewonnen — vor allem wegen seines Rufs als Unterstützer
Ingwer (Zingiber officinale) hat sich dank seiner unverwechselbar feurigen, zitrusartigen Wärme und eines Heilmittelrufs, der sich über mehr als 5.000 Jahre in der ayurvedischen, der
Ist Ingwerpulver dasselbe wie Ingwer? Die Wahrheit über Bio-Ingwerpulver Read More »
Oft als „Energietonikum der Natur“ bezeichnet, ist der Sibirische Ginseng (Eleutherococcus senticosus) — im Handel auch weithin unter dem botanischen Synonym Eleuthero bekannt — ein