Spirulina ist eines der am umfassendsten sicherheitsgeprüften funktionellen Lebensmittel auf dem Markt. Es wird seit Jahrhunderten als traditionelles Lebensmittel konsumiert – das Volk der Kanembu
Nebenwirkungen, Sicherheit und wer Spirulina meiden sollte Read More »
Rote Himbeeren sind nicht nur eine süße Leckerei—sie sind ein nährstoffdichtes Superfood mit einer langen Geschichte in Küche und Apotheke gleichermaßen. Die in Europa und
Äpfel sind leise zu einem der zuverlässigsten Hautpflege-Geheimnisse der Natur geworden, und ihre Pulverformen—organisches Apfelpulver und organisches Apfelsaftpulver—erobern derzeit die sauberen Beauty-Routinen im Sturm. Lange bevor sie
Seit Jahrhunderten wird Ginseng in Ostasien als der “König der Kräuter” gepriesen, wegen seiner bemerkenswerten energiestärkenden, immunstärkenden und stressabbauenden Kräfte. Diese langsam wachsende mehrjährige Wurzel,
Der Vergleich zwischen Sojaprotein und Molkenprotein ist seit Jahrzehnten ein fester Bestandteil des Sportsnutrition-Marketings. Molkenprotein-Befürworter verweisen auf den überlegenen Leucingehalt und die schnelle Verdauungskinetik; Soja-Befürworter
Jujube, botanisch als Ziziphus jujuba bekannt und in weiten Teilen Asiens liebevoll Rote Dattel genannt, nimmt in der Traditionellen Chinesischen Medizin seit weit über zweitausend
Reisprotein wurde einst als ernährungsphysiologisch minderwertig abgetan — ein Nebenprodukt der Reisstärke-Herstellung mit einem unvollständigen Aminosäureprofil. Diese Einschätzung hat sich im letzten Jahrzehnt grundlegend geändert,
Die Frage, die sich jeder Formulierer irgendwann stellt Bei der Entwicklung eines proteinangereicherten Produkts ist die erste Entscheidung oft die Proteinquelle selbst. Jahrzehntelang dominierte Molkenprotein,
Ackerbohnenprotein vs. Molkenprotein: B2B-Vergleich Read More »