Spinat ist eine echte Nährstoffgröße: Er liefert Eisen, die Vitamine A und C sowie ein breites Spektrum an Antioxidantien, die alles unterstützen – von einem
Kurkuma, das seit Jahrhunderten geschätzte goldene Gewürz, ist eine wahre Fundgrube an Curcumin – einer Verbindung mit entzündungshemmenden, antioxidativen und immunstärkenden Eigenschaften. Doch was geschieht,
Shiitake-Pilze (Lentinula edodes) haben sich einen festen Platz sowohl in der Küche als auch im Vorratsschrank erobert: In der asiatischen und zunehmend auch in der
Der Reishi-Pilz (Ganoderma lucidum) wird seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin als „Pilz der Unsterblichkeit“ verehrt und ist heute eines der meistbeachteten Functional Foods der
Reishi-Tagesergänzung: Vollständiger Leitfaden zu Vorteilen und sicherer Anwendung Read More »
Matchas leuchtend grüne Farbe und sein erdiger Geschmack haben ihn zu einem Favoriten der Wellness-Welt gemacht – aber birgt dieses Superfood einen versteckten Preis für
Färbt Matcha die Zähne? Die Wahrheit über organisches Matcha-Pulver Read More »
Im Laufe des vergangenen Jahrzehnts hat Holunder in der Nutraceutical- sowie der Functional-Food-Industrie deutlich an Bedeutung gewonnen — vor allem wegen seines Rufs als Unterstützer
Ingwer (Zingiber officinale) hat sich dank seiner unverwechselbar feurigen, zitrusartigen Wärme und eines Heilmittelrufs, der sich über mehr als 5.000 Jahre in der ayurvedischen, der
Ist Ingwerpulver dasselbe wie Ingwer? Die Wahrheit über Bio-Ingwerpulver Read More »
Schwarzer Pfeffer ist nicht nur eine Grundzutat in der Küche—er ist ein jahrhundertealtes Kraftpaket der Heilkunde, das in der ayurvedischen, der traditionellen chinesischen und der